Креветки — это популярное морепродуктыное лакомство, которое регулярно появляется на столах любителей морепродуктов. Но не каждый знает, как правильно очистить варено-мороженные креветки.
Очистка креветок может показаться сложной задачей, но на самом деле это довольно просто, если знать несколько правил. В этой пошаговой инструкции рассмотрим, как без особых усилий получить чистые и готовые к употреблению варено-мороженные креветки.
Шаг 1: Разморозьте креветки в холодильнике. Планомерная разморозка в холодном окружении поможет сохранить их свежесть и вкус.
Креветки отварить нельзя! Готовые варено-мороженные креветки уже прошли этот этап обработки, поэтому просто разморозьте их и переходите к следующему шагу очистки.
Как очистить варено-мороженные креветки: пошаговая инструкция
Шаг 1: Разморозите креветки, следуя инструкциям на упаковке. Обычно для этого требуется выдержать их в холодильнике на несколько часов либо опустить в холодную воду на короткое время.
Шаг 2: Отделите голову креветки от туловища, плавно потянув ее в направлении обратном от туловища.
Шаг 3: Отделите панцирь, начиная с хвоста креветки и проведя ножом по спине. Осторожно снимите панцирь, постепенно выводя его с тела креветки.
Шаг 4: Удалите тонкую черную вишенку, находящуюся вдоль спины креветки. Это кишечник, который содержит ненужные отходы.
Шаг 5: Удалите ноги креветок, начиная от спины. Вы можете оставить фиксированные «прямые» ноги на туловище для удобства ошеломления и приготовления.
Шаг 6: Промойте очищенные креветки в холодной воде, чтобы удалить остатки панциря и другие нечистоты.
Теперь ваша варено-мороженная креветка готова для использования в любом рецепте. Наслаждайтесь своими блюдами с этим вкусным морепродуктом!